カフェ・レストラン(リビングフード)
all vegan
03-3467-3955
03-3467-3955
〒:151-0053 東京都 渋谷区 代々木5-9-9 CASA Brillante 1階
[私鉄] 小田急小田原線
代々木八幡 駅
WEB
出身料理教室 :
日本リビングフード協会
[Other Info] ワイン , ビール , 日本酒 / ベジスイーツ / 料理教室 , パーティ/イベント使用可 , 日本語が話せない外国人でもOK / ( 全席禁煙 )
同じ代々木八幡駅近くですが場所が移転しました!
*完全予約制
営業時間:木&金
ランチ12:00~16:00(15:00LO)
ディナー18:00~22:00(21:00LO)
Brillante 代々木公園 1階
[Japan Living Food Association]
http://www.livingfood.jp/
※
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位置計測中。この表記が変わらない場合は再読み込みしてください。
上ボタンを押したあと、をタップするとお店の概略をフキダシで表示。店名タップでお店詳細画面になります。
アマゾンでも販売中!
Lotus Flowers One
オーナーシェフ:大平 哲雄著
「絶対美味のベジ料理」
世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「
ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。
野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。
- 100円ジョップリアルファー反対他、署名等ご協力を!!