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      アマゾンでも販売中!

      Lotus Flowers One
      オーナーシェフ:大平 哲雄著
      「絶対美味のベジ料理」

      世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。

    Action for their dignity 尊厳を持つ彼らの為に click to expand contents

    • イルカ・クジラ猟問題
    • イルカ猟の残虐実態と水族館飼育の問題点まとめ (Japanese Janguage docuent. writen by this site's authier.)
    • 2012.09.01 太地町にて(THE COVE)
    • 2011.12.31 勝浦 SSにインタビュー
    • 100円ジョップリアルファー反対他、署名等ご協力を!!
    • 100円ジョップリアルファー反対他、署名等ご協力を!!

    • Dignity news
    • 2012.10.28 毛皮反対デモ
    • ペット殺処分問題
    • 保護動物データ管理のIT化を環境省へ提案中
    • Action for All dignity
    • 芸術の為の虐待・殺戮はあってはならない!
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    美味しいだけじゃない! ヘルシーで エコな、マクロビ・ベジ レストラン カフェ、ベジスイーツへナビゲートするポータルサイトです!

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    • Hiroshima Nagasaki Testimony to the truth by atomic bomb casualty.
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