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イッツベジタブル苓々菜館
レストラン(台湾)
vegan friendly
 03-3625-1245

Adress 〒:130-0013 東京都 墨田区 錦糸4-1-9
  [JR] 総武線 錦糸町 駅より 徒歩約3分

online shophttp://healthyhouse-su.com/
[Open]11:30 [Close]22:00
[定休日] 月曜日

[Other Info]   ラストオーダーが夜9時以降   
線路沿いに亀戸方面へ。ロッテプラザ近く

[lunch time] 11:30-14:00(L.O.)
[Dinner time] 17:00-21:30(L.O.)

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      Lotus Flowers One
      オーナーシェフ:大平 哲雄著
      「絶対美味のベジ料理」

      世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。

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