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カフェむぎわらい
カフェ・レストラン(パン&カフェ)
ベジ&ノン・ベジ
 03-5850-6815   03-5850-6816

Adress 東京都 荒川区 東日暮里1-5-6
  [東京メトロ] 日比谷線 三ノ輪 駅より 徒歩約3分
WEB
[Open]11:00  ~ 18:30(L.O.) [Close]19:00
[定休日] 不定休

[Other Info]   ベジスイーツ /    ( 全席禁煙 )   
[access]
●三ノ輪駅3番出口前の明治通りを右へ約150m。
3番出口前は交差点で、携帯ショップ(&はんこ店?)側に渡り、そのまま明治通り沿いを150mくらい行った右側です。
●都電荒川線三ノ輪橋駅からも近いですよ!!

●もちもちの天然酵母パンなどVEGANでも頂けるメチャ美味しいパンがいろいろありました!パンを買いに行くだけでも絶対お勧め!!
●店内はレストランになっていて食事&カフェ・メニューも頂けます!
・雑穀パン:2分蒸すと、もちもちに!
・インカインチオイルのトースト
・野菜スープ
・カレー
・豆乳アイスクリーム
・ソイカフェ
などのベジメニューも有ります!(2008.11.04)

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      Lotus Flowers One
      オーナーシェフ:大平 哲雄著
      「絶対美味のベジ料理」

      世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。

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