レストラン(イタリアン)
Lacto Ovo
 03-6304-9441   03-6304-9443

Adress 〒:166-0012 東京都 杉並区 和田3-60-11 倉島ビル2F
  [東京メトロ] 丸ノ内線 東高円寺 駅より 徒歩約3分
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[Open]11:30  ~ 14:30(L.O.) [Dinner]18:00  ~ 21:00(L.O.) [Close]22:30
[定休日] 火曜日

[Other Info]   ワイン , ビール / ベジスイーツ / オンラインショップ , ラストオーダーが夜9時以降 /    ( 全席禁煙 )   
■ 2012年4月1日、またテレビで紹介されました!

●70%がVEGANメニュー!
●化学調味料等は一切使用していないそうです!
●ランチとディナーでメニューが違いますが、ランチ後の休憩時間は無いそうです!
●イタリアンとフレンチがベースで和食などもあり多国籍なメニュー!
●メニューにはVEGANかどうかなど分かり易く表記!
●ワインが充実しています!
●天然酵母VEGAMパンがございます。
●テレビ東京で取材されました!
▼VEGANパンの通販も!
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    アマゾンでも販売中!

    Lotus Flowers One
    オーナーシェフ:大平 哲雄著
    「絶対美味のベジ料理」

    世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。


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