レストラン(インド料理)
ベジ＆ノン・ベジ
 03-5537-2215   03-5537-2216
Adress 〒:105-7102 東京都 港区 東新橋1-5-2 汐留シティーセンター2F
  [JR] 山手線 新橋 駅より 徒歩約5分
WEB
[Open]11:00  ~ 22:00(L.O.) [Close]23:00
[定休日] 無休
[席数] 80
[Other Info]   ﾜｲﾝ , ﾋﾞｰﾙ / ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰが夜9時以降 , 日本語が話せない外国人でもOK   
汐留日テレタワー横の薄青緑色で、曲面のある高層ビルの２Fです。新橋駅を背に見ると日テレタワーの左隣。

●VEGANメニューも来店時でも対応頂けるそうです！（予約がお勧め）

※ あなたがこのお店の方ならこの画面内容を更新するアカウントをお送りします！お店の電話番号からお電話ください！(当然ボランティアサイトですから完全無料です！)


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    Lotus Flowers One
    オーナーシェフ：大平 哲雄著
    「絶対美味のベジ料理」

    世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。


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