レストラン(イスラエル料理)
all vegan
 03-6416-8396

Adress 東京都 渋谷区 神泉町23-1
  [私鉄] 京王井の頭線 神泉 駅より 徒歩約3分
[席数] 3+standing
[Other Info]   ワイン , ビール / ベジスイーツ / ラストオーダーが夜9時以降 , 日本語が話せない外国人でもOK /    ( 全席禁煙 )   
[Access]
南口を出て目の前の通りを右(西)へ200mくらい行くと有る突き当たるL字型の角を右へ。その細い路地の突き当たりのT字路を左に曲がると直ぐ、山手通りと旧山手通りが、Yの字型に接する所に出ます。その山手通り向こう側に御店があります。

月曜~土曜
[lunch]11:30~14:30
[dinner]17:30~22:00
*土曜は24時まで!
日曜
[lunch]11:30~14:30
[dinner]17:30~19:00

●デザートにソルベがあるそうです!
●ワイン、シャンパン、ビールがあります!
●3席と立食スペースがあります。

御店情報 by 『 VegeTokyo 』Nickさん

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    Lotus Flowers One
    オーナーシェフ:大平 哲雄著
    「絶対美味のベジ料理」

    世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。


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