レストラン(ベジ餃子)
ベジ＆ノン・ベジ
 03-5391-0691
Adress 東京都 豊島区 池袋2-55-12
  [JR] 山手線 池袋 駅より 徒歩約6分
[Open]11:00 [Lunch]11:00 [Close]23:00
[定休日] 無休（年内30日まで）
[席数] 6
[Other Info]   ﾃｲｸｱｳﾄ , ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰが夜9時以降   
今、ベジ餃子定食が、掲載写真のボリューム内容のままで、なんと７５０円です！！

[Open]
月～土11:00~23:00
日13:00～23時頃（料理終わり次第終了）
（せんじょうてうちぎょうざせんもんてん）

●ベジの方もノンベジの方も一緒に頂ける、色とりどりの個性的な餃子メニューがいっぱい！
●注文時に食べない物をお店の方へお伝えください。細かく対応いただけます！
●夜遅くまでやっていて助かります！

※ あなたがこのお店の方ならこの画面内容を更新するアカウントをお送りします！お店の電話番号からお電話ください！(当然ボランティアサイトですから完全無料です！)


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    オーナーシェフ：大平 哲雄著
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    世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。


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