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Kailash Villa カイラスヴィラ

レストラン(ネパール料理)

ベジ＆ノン・ベジ

03-6206-2708

〒:103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-7-11 三福ビル2F

[東京メトロ] 日比谷線人形町駅より徒歩約1分

[定休日] 無休

[Other Info] ﾜｲﾝ , ﾋﾞｰﾙ / ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰが夜9時以降

[Lunch]　11:00~15:00
[Dinner]　17:00~23:00 (L.O.22:30)　

[Access]A5番出口直ぐ。半蔵門線水天宮駅からも近いですよ！
===以下、K.Mさん情報！=======
ノンベジもありますが、オーナーはヨガのインストラクターでアーユルヴェーダ医師の資格をもつニーマル・ラージ・ギャワリ先生です。なので、ヘルシーなメニューがたくさんあります。メニューにはもちろんベジタリアンが豊富にあります。ネパール定食（ダルバート）のベジタリアンはボリューム満点、栄養満点、そして辛さも調節してくれるとってもヘルシーなセット。他には「ヨギータリー」と言って、ヨガをする人向けのセットメニューにあります。モヒ（スパイス入りヨーグルトドリンク）で消化機能を高め、栄養素をバランスよく取り、チャパティ（全粒粉の薄焼きナン）でお腹の掃除をしてくれるそうです。ナンの中にあまいナッツを詰めたマサラナンがお勧めです。ネパール料理はインド料理と違って、さっぱりしているので、もたれません。本場のネパール料理が食べれる数少ないお店！
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VEGANの方へも細かく対応頂けますので、オーダー時に御店の方にご指定下さい。

御店オーナーさんのヨガスクール『ニーマルヨガ』
http://www.nirmalyoga.com

※ あなたがこのお店の方ならこの画面内容を更新するアカウントをお送りします！お店の電話番号からお電話ください！(当然ボランティアサイトですから完全無料です！)

©VEGE-NAVI.JP

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Lotus Flowers One
オーナーシェフ：大平哲雄著
「絶対美味のベジ料理」

世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。