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ぱんの店『1538』

食品販売(パン)

Ovo

075-354-6778

〒:602-8421 京都府京都市上京区上立売通堀川西入芝薬師町622グレースコート堀川1階

京福電気鉄道北野線　北野白梅町駅　市バス堀川上立売下車

[Open]08:00 [Close]19:00
[定休日] 水曜

菓子パン、食パン全品rn卵製品、乳製品(動物性食材)、白砂糖不使用というベジタリアンや健康指向には嬉しいパン屋さんです♪rnさっそく行って買ってみました☆rn塩ラスク、竹炭食パン、白味噌食パン…等rnどれも不思議とスープや食事のおかずにマッチしました(*^-^*)rnほんまに美味しかったのでみなさん、京都にご入洛の際は是非行ってみてくださいませ(≧∇≦)rn--- 以上ちかこさん情報！ ---rn固焼きのパンもラードなど不使用で植物性油ご仕様。蜂蜜も不使用との事です。（電話調査）rn

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Lotus Flowers One
オーナーシェフ：大平哲雄著
「絶対美味のベジ料理」

世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。