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Olu 'olu Cafe （オルオルカフェ）

カフェ・レストラン＆Bar(多国籍料理)

all vegan

03-3795-6060

〒:154-0001 東京都世田谷区池尻1-11-1

[私鉄] 東急田園都市線三軒茶屋駅より徒歩約12分
blog

http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=oluolucafe

https://www.facebook.com/oluolucafe/info
twitter

https://twitter.com/oluolucafe
[Open]11:30 [Lunch]11:30 ~ 15:00(L.O.) [Dinner]18:00 ~ 22:30(L.O.) [Close]23:00
[定休日] 水曜（休日の場合は翌平日)
[席数] 22
[Other Info] ﾜｲﾝ , ﾋﾞｰﾙ , 日本酒 / ﾍﾞｼﾞｽｲｰﾂ / ﾍﾞｼﾞｽｲｰﾂ等通販 , 弁当販売 , ﾊﾟｰﾃｨ/ｲﾍﾞﾝﾄ使用可 , ﾍﾞｼﾞｽｲｰﾂ販売 , ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ , ﾃｲｸｱｳﾄ , ﾍﾟｯﾄ同伴可 , ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰが夜9時以降 , 酒類が充実 , 食事のみOK , 遺伝子操作原材料不使用 , ｱﾙﾐﾆｳﾑﾌﾘｰ , 日本語が話せない外国人でもOK , ｱﾚﾙｷﾞｰ対応 / ( 全席禁煙 )

営業時間のご案内
土日祝日→11:30～23:00(L.O.22:30)
平日→11:30～15:00、17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日→火曜日

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Lotus Flowers One
オーナーシェフ：大平哲雄著
「絶対美味のベジ料理」

世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。