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オーガニック＆ナチュラル・ヴィーガンカフェ Little Hands

カフェ・レストラン(VEGAN料理)

all vegan

090-5437-8907

〒:407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545-1

JR小海線清里駅より徒歩12～13分より徒歩約12分
WEB
blog

http://plaza.rakuten.co.jp/littlehands/diary/?ctgy=14

https://www.facebook.com/cafelittlehandsyatsugatake
twitter

http://twitter.com/#!/CafeLittleHands
[Open]10:30 [Lunch]10:30 [tea time]10:30 ~ 20:30 [Dinner]18:00 ~ 20:30(L.O.) [Close]20:30
[定休日] 4日・17日と、毎週月曜日
[席数] 18
[Other Info] ﾜｲﾝ , ﾋﾞｰﾙ , 日本酒 / ﾍﾞｼﾞｽｲｰﾂ / ﾊﾟｰﾃｨ/ｲﾍﾞﾝﾄ使用可 , ﾃｲｸｱｳﾄ , 酒類が充実 , 食事のみOK , ｱﾙﾐﾆｳﾑﾌﾘｰ / ( 全席禁煙 )

やさいが元気でおいしいから動物性食品や卵・乳製品を使わないヴィーガン（純菜食）カフェを八ヶ岳山麓ではじめました。－みなさまのお越しをたっぷりの自然とともにお待ちしております。
※12月～3月まで、毎週日曜日は17時頃Closeとさせていただきます。
（日曜日のディナータイムと月曜日はご予約制です）

※ あなたがこのお店の方ならこの画面内容を更新するアカウントをお送りします！お店の電話番号からお電話ください！(当然ボランティアサイトですから完全無料です！)

©VEGE-NAVI.JP

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Lotus Flowers One
オーナーシェフ：大平哲雄著
「絶対美味のベジ料理」

世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。