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Private Lodge cafe&diner（プライベートロッジ）

カフェ・レストラン(マクロビオティック)

vegan friendly

096-323-3551

熊本県熊本市上林町3-33 2F

熊本電鉄藤崎宮前駅より徒歩約2分
Mobile site
WEB

[定休日] 無休

[Other Info] ﾜｲﾝ , ﾋﾞｰﾙ , 日本酒 / ﾍﾞｼﾞｽｲｰﾂ / 弁当販売 , ﾊﾟｰﾃｨ/ｲﾍﾞﾝﾄ使用可 , 音楽等ﾗｲﾌﾞｽﾍﾟｰｽ / ( 全席禁煙 )

～～～以下、Sa.さん情報！～～～
並木坂のラーメン屋こむらさきの隣のビル２階にあるマクロビカフェです。
ランチ８５０円～

～～～

醤油、みりん等調味料にこだわり、砂糖はてんさい糖をご使用。一部の卵をご使用のメニューも除いてのオーダーが出来るそうです！蜂蜜は一切使っていないそうです。
（喫煙者の方には、店内は禁煙ですがテラス席があるそうです。）

社会問題にも積極的なお店！

[OPEN]
以下お店HPより
月～土/11:30 ～ 21:00
日・祝/11:30 ～ 20:00
※日月が連休の場合の日曜は21：00迄

※ あなたがこのお店の方ならこの画面内容を更新するアカウントをお送りします！お店の電話番号からお電話ください！(当然ボランティアサイトですから完全無料です！)

©VEGE-NAVI.JP

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Lotus Flowers One
オーナーシェフ：大平哲雄著
「絶対美味のベジ料理」

世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。