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Govinda's Restaurant
レストラン(インド料理)
Lacto
 03-6808-2157   03-6808-2157
Adress 〒:134-0091 東京都 江戸川区 船堀2-23-4
  [営団地下鉄] 新宿線 船堀 駅
WEB
※この御店は被災地で炊き出しをしてくださっています。

[Access]
http://www.govindas-tokyo.com/access-and-map

[Open]
Mon~Fri
11:00 ~ 15:00
17:00 ~ 21:00

Sat/Sun
10:30 ~ 14:30(Lunch Buffet)
17:30 ~ 21:30(Dinner Buffet)

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      Lotus Flowers One
      オーナーシェフ：大平 哲雄著
      「絶対美味のベジ料理」

      世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。

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