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ハナダ・ロッソ 玄米菜食カフェ
カフェ・レストラン(マクロビオティック)
all vegan
 03-6427-5525   03-6427-5525
Adress 〒:150-0001 東京都 渋谷区 神宮前 6-28-5 宮崎ビル101
  [東京メトロ] 千代田線 明治神宮前 駅
WEB
出身料理教室 : クシインスティチュート
[Other Info]   ﾜｲﾝ / ﾍﾞｼﾞｽｲｰﾂ / ｹｰﾀﾘﾝｸﾞ , ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ , 弁当販売 , ﾃｲｸｱｳﾄ /    ( 喫煙席あり )   
営業時間　　
平日：11:30～21:00(L.O.20:00)
土日祝：12:00～21:00(L.O.20:00)

テラス席で喫煙の方もOKです。分煙も万全です！


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      Lotus Flowers One
      オーナーシェフ：大平 哲雄著
      「絶対美味のベジ料理」

      世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。

    Action for their dignity 尊厳を持つ彼らの為に

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