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シディーク Akiba カレー館
レストラン(インド料理)
ベジ＆ノン・ベジ
 03-3255-2088   03-3255-2088
Adress 〒:101-0021 東京都 千代田区 外神田3-16-14 1F～4F
  [JR] 山手線 秋葉原 駅より 徒歩約5分
[Open]11:00  ~ 22:30(L.O.) [Close]23:00
[定休日] 無休
[席数] 45
[Other Info]   ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰが夜9時以降   
[最寄り駅]
JR秋葉原駅 徒歩5分　
地下鉄銀座線末広町駅 3番出口 徒歩1分　
地下鉄日比谷線秋葉原駅 徒歩5分

http://www.siddique.co.jp/

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      Lotus Flowers One
      オーナーシェフ：大平 哲雄著
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      世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 単に、動物性のものを使っていないというだけでなく、”野菜ってこんなにおいしかったのか!”と驚くほどのエネルギッシュな料理。うまみとコクがしっかりあるから、普段肉や魚を食べている男性や、舌の肥えた人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。 野菜をおいしく食べるためのコツとして、加熱方法のコツや、味にアクセントをつけたり奥行きを出すためのスパイスやハーブ使いなども丁寧に解説。レストランでもリピートが多い人気十八番メニューも掲載。野菜をもっともっとおいく食べて、ヘルシーになるロータスの世界を堪能できる一冊。

    Action for their dignity 尊厳を持つ彼らの為に

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